Welcome to Slovensky Grob

“All ways lead to Rome, but we ‘Grobans’ know that those geese ones lead to Slovensky Grob. The one who knows is the one who knows… And what else do we know? To work for example. And we can work. Cross my heart, if it was in that matter, our Slovakia would look different.  Geese do not fall from to sky nor to us, although it might seem to be the case in our village. Behind the scenes of roast geese there is a great deal of honest work. Swearing by a long-standing tradition can only bring about a good result. While enjoying a fantastic combination of goose meat, fat-smeared and pristine, let us try to contemplate a little.“  :: Sic  -  gekopieerd van een toeristisch infopaneel in Slovensky Grob::

Slovensky Grob is een dorp van 1900 inwoners in de buurt van Bratislava, bekend door zijn ‘Husacina‘: vetgesmeerde gans met aardappelpannenkoeken overgoten met ganzenvet. Vaak vergezeld van ganzenlever. Met één gerecht heb je dus al bijna aan de jaarlijkse aanbevolen hoeveelheid gans voldaan.

Onder de bekende ‘Grobans’: de eerste man uit het dorp die naar de universiteit ging (1923). Het lijkt wel alsof Molvanië echt bestaat en hier om de hoek ligt…